Bakapparatuur - pagina 2

Springform loaf pan, 30 x 11 x 8 cm, 1.85 l, anti-aanbak, zwart

Muffinvorm, 38 x 27 cm, opening 12, anti-aanbak

Baguettebageplade

Fiskars Essential Baking Brush with soft, food-grade silicone bristles and ergonomic handle for precise application of butter, marinade or glaze. Heat-resistant up to approx. 230°C and dishwasher safe.

Plaats de siliconen blini-vorm op de koekenpan, giet het beslag erin en bak schattige kleine bloemvormige pannenkoekjes voor het gezin. De vorm meet 11 x 9,5 cm en is 3 cm hoog. Je kunt ook blinis-vormen krijgen in ster- en hartvormen.

Raising basket 25 x 8 cm. Holds 4.5 litres.
Raising basket made of rattan. Coat thoroughly in flour to prevent the dough from sticking. The basket should not be wet, but excess dough should be brushed/scraped off the basket after use.

Bread mould 31 x 11,5 x 7 cm grey
Non stick coating.
Hand wash recommended.
Max. 230 degrees.

Cookie cutter set of 12 pcs.
Size: 6 cm, H 2cm
Stainless steel
Not dishwasher safe

The pizza stone is made of refractory cordierite and works on the same principles as the large models in restaurants. The refractory ceramic heats in the oven for 10-15 minutes and takes the moisture out of the dough during baking. The pizza stone is also ideal for bread and can give a crispy crust. The pizza stone measures 38 x 35 cm and comes with a stand for transporting the stone.

Springvorm, 20 cm, anti-aanbak

Raising basket 35 x 17 x 7 cm. Holds 3.5 litres.
Raising basket made of rattan. Funktion. Coat thoroughly in flour to prevent the dough from sticking. The basket should not be wet, but excess dough should be brushed/scraped off the basket after use.

Springform mould dia. 24 cm,
Holds 2.3 litres.
Non stick coating.
Max. 230 degrees
Hand wash is recommended.
Do not use sharp objects in the springform mould
Never place over an open flame.

Springvorm, 20 diameter x 8 cm, 1.8 l, anti-aanbak

Schrapper

Cakevorm, 16 cm, anti-aanbak, tulband

Cakevorm, 24 cm, 3.6 l, anti-aanbak, tulband, zwart

• Kom voor deeg (zonder sensor)
• Perfect voor rijzen
• Ingebouwde opening in deksel voor sensor
• Afsluitdop
• 3,8L

• Professioneel volume: Ontworpen voor grote deeghoeveelheden met voldoende ruimte voor optimale ontwikkeling.
• Temperatuurstabiel: Materiaalkeuze helpt een constante temperatuur te behouden tijdens bulkrijs.
• Eenvoudige handling: Ergonomische vorm maakt het gemakkelijk om het deeg te vouwen en te bewerken.
• Sensor-ready: Voorbereid voor eenvoudige montage van de Crustello Proofing-sensor.

Ruimte om te rijzen – en om indruk te maken.
Geef je deeg de ruimte die het verdient. Onze Proofing Bowl is ontworpen voor de ambitieuze bakker die een stabiele en hygiënische container wil voor bulkrijs. De ergonomische vorm maakt het gemakkelijk om je “stretch and folds” uit te voeren, terwijl het materiaal helpt een stabiele temperatuur te behouden. Bereid je deeg voor op succes in een kom die is ontworpen voor de moderne keuken.

The heart-shaped springform pan is perfect for making delicious cakes for special occasions such as Mother's Day, Valentine's Day or as a sweet gift for your best friend. The mini mold is suitable for dough, shortcrust pastry or biscuit dough. The closure is easy to open and the mold has a non-stick coating. The mold can easily be cleaned with warm water after use.

The pizza stone is made of refractory cordierite and works on the same principles as the large models in restaurants. The refractory ceramic heats in the oven for 10-15 minutes and takes the moisture out of the dough during baking. The pizza stone is also ideal for bread and can give a crispy crust. The pizza stone measures 40 x 35 cm and has practical feet that make it easy to remove from surfaces.

Springvorm, 28 cm, anti-aanbak

Siliconen broodvorm van Mette Blomsterberg met hoogwaardige siliconen constructie, een stabiliserende stalen rand, 1.2-litre inhoud en temperatuurbestendigheid van -20°C tot 220°C.

Mette Blomsterberg Silicone bread form is ontworpen om bakken gemakkelijker te maken dan traditionele stalen vormen, terwijl de verstevigde rand helpt om de vorm te behouden tijdens het hanteren en gebruik.

Het ontwerp ondersteunt makkelijker lossen en eenvoudiger hanteren voor dagelijks broodbakken en invriezen.

Springvorm, 24 x 24 cm, anti-aanbak, vierkant

Bread mold, 30 x 11 x 8.5 cm, anti-aanbak, zwart

Springvorm, 26 cm, anti-aanbak

The rolling pin is not only made of marble for the sight of the appearance, but also has several smart functions. The marble means that dough does not stick as much as with other rolling pins. Put the marble rolling pin in the fridge before rolling out a pastry to ensure a cold dough. The marble also has a good weight, so you don't have to put as much pressure on it. The rolling pin comes with a holder, so it rests securely on your worktop after use.