Messermeister Pro Series 15cm
Uitbeenmes met een stijve, taps toelopende puntige kling, gestanst uit Duits 1.4116 roestvrij koolstofstaal-legering, en een extra grote hygiënische polypropyleen handgreep voor nauwkeurige voorbereiding van vlees, gevogelte en wild.
Messermeister Pro Series is ontworpen voor het verwijderen van botten met controle en nauwkeurigheid, en helpt slagers en keukenprofessionals schone snijtaken uit te voeren met maximale opbrengst.
- Vlek- en corrosiebestendige kling van roestvrij koolstofstaal-legering
- Eendelige gestanste kling voor sterkte van hiel tot punt
- Warmtebehandeld en gekoeld tot Rockwell 56-57
- Eenvoudig opnieuw te slijpen tot een scheermesachtige snede
- Handgemaakt in Santa Catarina, Portugal
Gebouwd voor veeleisend keukenwerk; het combineert precisie, duurzaamheid en comfortabele hantering bij dagelijkse uitbeentaken.
An essential knife for butchers, the Messermeister Pro Series 6 Inch Boning Knife is designed to remove bones from meat, poultry and game. The tapered pointed blade provides excellent control and precision for cutting tasks that render maximum yield. The stamped blade guarantees razor like sharpness and longevity.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Kenmerken
Gewicht en omvang
Verpakking
Logistieke gegevens
Bovenstaande specificaties en vermeldingen kunnen zonder voorafgaande kennisgeving door de fabrikant worden gewijzigd. Sommige teksten kunnen automatisch of machinaal zijn gegenereerd en daardoor misleidende teksten opleveren.