Staub Cocotte - 20 cm diameter - 2.2 L Graphite Grey

Staub cocottes zijn gietijzeren braadpannen, met een matzwarte emaille coating aan de binnenkant. De belangrijkste voordelen van deze emaille laag zijn onder andere het directe gebruiksgemak, goede braad- en stoofeffecten en de eigenschappen van het materiaal verbeteren met gebruik en ouderdom.

Gietijzeren cocottes slaan warmte zeer gelijkmatig op en verdelen deze langzaam over uw koken, ideaal voor recepten die snelle aanbraden vereisen gevolgd door langzaam stoven op lage temperatuur. Omdat het materiaal ook koud vasthoudt, zijn cocottes ook perfect voor het bereiden van desserts en vruchtensoepen. De ronde ovenschaal uit de La Cocotte-serie heeft een diameter van 20 cm. Het is 9,5 cm hoog exclusief deksel en heeft een inhoud van 2,2 liter. Inclusief twee handvatten is de cocotte 26,3 cm lang en past perfect in alle ovens.

Een 'geprikkelde' constructie van het deksel zorgt ervoor dat condensatie gelijkmatig over de inhoud van de pan druppelt, waardoor vooral sappig vlees ontstaat dat lekker mals is. Maak indruk op uw gasten met het traditionele ontwerp en grafietgrijze kleur van dit stijlvolle serveergerei - perfect om rechtstreeks uit oven naar tafel te serveren. Verwen uw familie of gasten met extra smaakvolle gerechten die rechtstreeks uit de cocotte worden geserveerd, dankzij de emaille aan de binnenkant die de natuurlijke smaak van het voedsel zelf verbetert.